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Acidia V comme Velours
bio
9 novembre 2009

Maison écologique à 55 euros

Maison écologique à 55 euros
Cette maison écologique est équipée de sources d'énergie propres et renouvelables, telles que : Éolienne, Panneaux solaires, systèmes de stockage d'énergie et récupération d'eau de pluie. Un jouet d'initiation à l'écologie pour apprendre aux enfants les...
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18 octobre 2009

Son dernier livre est né !

Son dernier livre est né !
Cuisiner bio en famille Recettes pour petits gourmands et grands gourmets 77 recettes pour petits et grands gourmets Noël approche ! Valérie Cupillard nous concocté un merveilleux cadeau de Noël avant l'heure. Un livre utile (à tout petit prix) pour régaler...
14 août 2009

Pizza riz-ratatouille sans gluten, sans lactose

Pizza riz-ratatouille sans gluten, sans lactose
Recette sans conservateurs, épaississants, gélifiants, colorants, antioxygènes, exhausteurs de goût, émulsifiants, stabilisants, arômes industriels, hormones ajoutées et antibiotiques administrés aux animaux, ionisation des fruits et légumes, pesticides...
7 août 2009

Ranger en beauté

Ranger en beauté
...avec des cuits vapeur en bambou Photos Les Foodies Point n'est besoin de beaucoup de blabla. Vous l'aurez compris : si vous possédez des cuits vapeur inutilisés ou inutilisables, vous aurez à peu de frais de jolies boîtes de rangement pour votre petit...
6 août 2009

Cupcakes Bio, salés, au basilic

Cupcakes Bio, salés, au basilic
Recette sans conservateurs, épaississants, gélifiants, colorants, antioxygènes, exhausteurs de goût, émulsifiants, stabilisants, arômes industriels, hormones ajoutées et antibiotiques administrés aux animaux, ionisation des fruits et légumes, pesticides...
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24 juillet 2009

Sablés salés à la cacahuète

Sablés salés à la cacahuète
Ils ne sont pas très beaux mais ils sont très bons, mes petits sablés salés à la cacahuète. Je me suis inspirée d'une recette tirée du Mini-Guide Printemps / Été de Biocoop : les palets sablés à la purée d'amandes. Voici ma version salée, idéale pour...
2 juillet 2009

Si on faisait fleurir nos oignons potagers

Si on faisait fleurir nos oignons potagers
Photo Jeanine Dubois Photo Jeanine Dubois Vous avez oublié quelques oignons potagers dans votre cuisine ? Plantez-les dans votre jardinière. Vous aurez le plaisir de voir éclore leurs fleurs délicates, blanches ou mauves. Le bénéfice est double : on évite...
2 juillet 2009

Crème glacée, 2 temps, 3 mouvements et lègère, légère

Crème glacée, 2 temps, 3 mouvements et lègère, légère
Tout Cru Dans Le Bec Je ne résiste pas au plaisir de vous faire partager une découverte pour moi, l a meilleure crème glacée du monde de Tout Cru Dans Le Bec . Ce pur délice, sans fausse note diététique , se réalise sans peine, sans chichis, sans temps,...
26 juin 2009

Home de Yan Arthus-Bertrand

Home de Yan Arthus-Bertrand
Lire les excellents articles de Raffa sur le film Home ici et là Barrière de corail, Queensland, Australie.Crédit: Home–coproduction Elzevir Films/Europacorp. Si vous pensez à d'autres mots, n'hésitez pas à me les faire connaître.
12 juin 2009

Recette pour le petit déjeuner

Recette pour le petit déjeuner
Elle est réconfortante, légère et énergétique, La Crème Kokkoh sans gluten, sans lactose 2 c à s de crème kokkoh* 20 cl de lait végétal (lait de riz pour moi) 1 c à c d'eau de fleur d'oranger Des petits copeaux de pâte de dattes (Magasin Bio) Amandes...
11 juin 2009

Flan à la courgette sans gluten, sans lactose

Flan à la courgette sans gluten, sans lactose
Flan de courgettes à l'arrow-root* 4 courgettes 4 oeufs 1 c. à s. d'arrow-root (en Magasin Bio) 75 ml de lait végétal (lait de riz ou de soja) sel, poivre Persil, ciboulette, etc. Faire cuire les courgettes à l'étouffée après les avoir coupées en rondelles,...
5 mai 2009

Je cuisine bio, tu cuisines bio, elle cuisine bio...

Je cuisine bio, tu cuisines bio, elle cuisine bio...
"Laquelle de nous n'est jamais restée perplexe devant un rayon bio où s'alignent des ingrédients écolo-corrects mais difficiles à apprivoiser ? En pionnière douée Valérie Cupillard explique depuis dix ans, dans ses livres, les arcanes d'une nouvelle cuisine...
4 mai 2009

Clafoutis à la farine de châtaigne

Clafoutis à la farine de châtaigne
Un dessert très simple, toujours savoureux et si facile à faire ! Celui-ci est inspiré d'une recette du livre " Sans gluten, naturellement " de Valérie Cupillard (clic). Je vous en avais déjà parlé ici pour ma recette de petits pains Bio. Mon placard...
23 avril 2009

Une petite soupe jaune d'or

Une petite soupe jaune d'or
Jaune d'or comme la carotte, les lentilles corail et le curcuma. Une envie de soupe ça ne se contrarie pas. Celle-ci est une cuisine de placard super facile. Dans une casserole, couper quelques carottes, un oignon et une gousse d'ail en tout petits morceaux....
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